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Wednesday, June 13, 2012

我们都爱香蕉+巧克力

香蕉巧克力麦芬(13-6-2012)

本来想借着老公昨晚迟回做的蛋糕,却又因他的突然取消和同事的饭局早回,也推后了。
今天一早起来,心里就痒痒的要快快把它烘出来。为了它,昨天还特地在楼下的超市买了制作brownie的红糖呢!

看了《新闻报报看》,就快手快脚弄了这个麦芬。搅拌时更是不敢多拌,因为原食谱里已交待了不可过度搅拌。心惊胆战地,蛋糕送入烤箱了。。。
烘了出来,又担心不熟(因为这是常有的事),真压力。。。
刚才吃了,应该是搅拌得不够,还有粉类在里头呢,晕。。。
不过,成品还不错吃啦,而且原来这个红糖烘出来的糕点不会像白糖般的过甜呢!


*食谱源自http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100dso6.html,君之的手工烘培坊

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