柠檬柠檬

二度尝试的柠檬酸奶杯子蛋糕（14-6-2012）

眼看买了近两个星期的柠檬，躺在冰箱里没人理睬；还有那在28号即将到期的原味酸奶，不清货是不行的了。于是，今天来挑战这个上回失败的柠檬酸奶杯子蛋糕。
上次的成品在拿出来后“严重坍塌”，里面还不熟；今天再次挑战，难免战战兢兢。

材料

面糊放入模具，准备入烤箱

 

在烤箱里，是“发”得很美；拿了出来，还是有些许回缩，不过还好，不会像上回简直塌了下来。

又到了拍照留念仪式。今天不但用主角～柠檬出场，还拿了前两天在楼下超市买了给小孩的家家酒玩具当道具，可爱吗？

*刚刚试吃了，柠檬香香香。。。但是还是甜了点，下回要减糖了
食谱源自君之的手工烘培坊：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100lc0l.html